大家好，如果您还对陈皮是橙子皮还是桔子皮做的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享陈皮是橙子皮还是桔子皮做的的知识，包括橙子皮晒干了是陈皮吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、陈皮是桔子皮还是橙子皮加工做的
制作陈皮的原料理论上橘子皮都可以。但最好的材料是新会茶枝柑，普通橘子皮中成分只有16种，新会柑却有24种；新会柑油室大分布均匀密集，功效作用比普通橘子皮高了数倍。
二、陈皮是用橙子的皮做的吗
1、橙子皮是可以用来做陈皮的，但是橙子皮一般都比较厚，白色瓤质较多，其中所含的刺激性成分较多，口感也比较苦，用来做陈皮的话所需要的时间较长，而且在制作过程中很容易发霉腐烂，因此不建议用橙子皮来制作陈皮。
2、而橘子皮相对来说比较薄，其中所含的挥发油等刺激性成分较少，用来制作陈皮的话所需要的时间比较短，因此一般都是用橘子皮来制作陈皮的。
三、陈皮是用橘子皮做的还是橙子皮做的
一般认为，只有成熟的柑橘皮才可以制成陈皮，而且是品质比较好的柑橘皮，存储3年以上的柑橘皮才是具有药用价值的陈皮，这种价值远远高过普通的橘子皮。
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