大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炒锅是生铁好还是精铁好的问题，以及和精铁生铁熟铁的锅哪种好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、铸铁锅好还是精铁锅好
1、相对来说铸铁锅比精铁锅要好一些。
2、铸铁锅是用生铁锻造而成的，铸铁锅价格便宜传热效率高，适合大众化使用。而精铁锅是用熟铁锻造而成的，价格较高并且容易变形，适合做口径比较小的精品锅，所以铸铁锅比较受欢迎比较好一些。
二、炒锅用生铁的好还是熟铁的好
生铁的好。因为生铁的炒锅材质较硬，很少会因与菜铲的磕碰而受损，而且锅壁厚度和热传导适中，不会因食材投入时间的不一而造成因锅体的温度下降使食材生熟不勻和变色变味。
三、生铁炒锅好还是熟铁炒锅好
用生铁炒锅好。因为生铁炒锅一般比熟铁炒锅厚，炒菜的时候，生铁炒锅已经有足够的热量，使菜品熟的更快，受热均云。生铁炒锅的铁元素比熟铁炒锅更容易析出，能补充人体需要的铁元素。
炒锅是生铁好还是精铁好和精铁生铁熟铁的锅哪种好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
