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一、胡萝卜升糖快还是红薯升糖快
1、红薯升糖快，糖尿病的饮食还要从多方面来考虑。要结合自身的血糖、运动量，来制定相关的饮食。红薯含淀粉比较多，但同时也含有比较多的粗纤维。
2、糖尿病饮食，每个食物都有一定的升糖指数。但是，红薯它的升糖指数比较高，将近77，超过70都是属于升糖指数比较高的饮食，是不建议食用。
3、但是，假如血糖控制比较好，想吃红薯，在血糖控制好的情况下可以进食，但是，也要适量，不能多吃，同时也要监测血糖。看食用红薯之后，对血糖影响是大还是小，假如影响不大，可以适量食用，影响大还是建议不食用
二、血糖高的人可以吃红薯吗
高血糖的人建议平时少吃红薯。红薯含糖量高，容易引起血糖升高。平时，你可以多吃食用菌、苦瓜、山药和新鲜的绿色蔬菜。你不能抽烟或喝酒。你应该加强锻炼，控制体重。建议在医生的指导下使用降血糖药物来控制血糖。二甲双胍片可口服用于降血糖治疗，血糖水平应定期监测。
三、土豆红薯芋头升糖指数
土豆作为一种健身类的薯类食物，它的升糖指数一般在60左右。
红薯的升糖指数高达77，但升糖负荷只有13.3，所以糖友其实不必太担心，是可以吃点红薯的。
芋头是升高血糖的食物,但芋头的升糖指数不算高,大约四十八,糖尿病人是可以适量食用的。
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