大家好，今天来为大家分享焯排骨是冷水还是热水的一些知识点，和排骨焯水的正确方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、焯排骨冷水还是热水
焯排骨冷水下排骨最好，让排骨在水中慢慢加热煮沸，能让排骨里的营养不流失，并且容易煮出排骨里的血沫，吃排骨营养又补钙，学生们可以多吃。
二、排骨用什么水焯比较好
一、炒排骨之前，排骨适合用水焯一下，因为可以去除，杂质和血腥味。
二、焯排骨用凉水下锅，不会影响肉里的蛋白质。三、排骨的做法：
1、排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片。
2、海带用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水。
3、锅中加入排骨，海带，姜片，葱和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐，鸡粉调味即可。
三、排骨焯完水用冷水还是热水煮
用热水煮排骨焯完水后应当用热水将肉上面的浮沫，雪沫要清洗干净另外，下锅时一定要用热水下锅如果用冷水效果对出来的排骨咋不会软烂？
OK，关于焯排骨是冷水还是热水和排骨焯水的正确方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。